:: aklagare ::

Jak zdrowo przeżyć święta ? Zbliżają się święta Bożego Narodzenia, czas radości, odpoczynku i wizyt rodzinnych. Niestety zwykle odbywają się one przy stole, na którym pojawia się wiele kalorycznych potraw. Ponadto zimno i śnieg ogranicza naszą aktywność fizyczną. Co zatem zrobić, żeby nie przytyć ? Jak zdrowo spędzić te chwile, nie obciążając żołądka oraz uniknąć ewentualnej głodówki, związanej z późniejszym sylwestrem ? Najważniejszy we wszystkim jest umiar.

Olej rafinowany, oliwa z oliwek, a może masło, czyli jaki tłuszcz do czego Smażenie. To podstawa naszej codziennej diety, zwłaszcza jeśli chodzi o smażenie mięsa. Tłuszcz jako nośnik smaku i zapachu jest bardzo przez nas pożądany, dlatego tak chętnie wszyscy wolą potrawy raczej smażone niż gotowane czy pieczone. Należy jednak pamiętać, że tłuszcz wzbogaca dietę w nadmiar kalorii, a jego spożycie powinno zostać ograniczone. Czy jednak zdajemy sobie sprawę, że każdy używany przez nas rodzaj tłuszczu ma odmienne przeznaczenie ?

Pomarańcze - ciekawostki i wartości odżywcze Pomarańcze (pomarańcza) należą do owoców z rodziny cytrusowych. Zawierają w sobie dużo witam, a zwłaszcza bardzo cenną witaminę C. Najbardziej popularne odmiany pomarańczy mają słodko - kwaśny orzeźwiający smak, wypełnione są włóknistym miąższem, a wnętrze pokryte jest pomarańczową skórką. Drzewka pomarańczowe rosną w lasach tropikalnych i osiągają około 9 metrów wysokości. Co ciekawe z jednego drzewa pomarańczy można

Nawyki żywieniowe dzieci i młodzieży W dzisiejszych czasach szkolny sklepik z niezdrową żywnością to nic nadzwyczajnego. Pomimo, iż szkoły coraz częściej wprowadzają zakaz sprowadzania oraz sprzedaży przez te sklepy najbardziej niewskazanych dla młodych ludzi produktów, takich jak chociażby napoje energetyczne, to i tak nie uniknione staje się zjawisko wysokiego spożycia wśród nastolatków przetworzonej żywności. Błędne nawyki żywieniowe młodych ludzi to problem, z którym

Niebezpieczeństwa nadwagi Coraz częściej spotykamy się z problemem nadwagi, a także otyłości. Już nie tylko Amerykanie "słyną" z posiadania zwiększonej masy ciała. Problem ten pojawił się również w Europie. Niestety i w Polsce coraz częściej mówi się o nadwadze, zwłaszcza wśród dzieci, które swój wolny czas spędzają już nie na podwórku, a przed telewizorem bądź komputerem. Jednak czy zdajemy sobie sprawę, jakie konsekwencje przynosi nadmierna masa ciała ?

Żywienie w sporcie Regularne uprawianie sportu, oprócz zwiększenia masy mięśniowej, kosztem tkanki tłuszczowej, niesie za sobą także ogromny wydatek energetyczny. Wyczynowi sportowcy, a także i amatorzy niewątpliwie powinni dużą uwagę przywiązywać do diety, czyli tego, co spożywają, gdyż wpłynąć to może bezpośrednio na osiągane w sporcie wyniki. Trening czyni mistrza. O tym na pewno przekonał się niejeden, kto sukcesywnie uprawia jakąkolwiek

Śliwki i suszone śliwki - ciekawostki i wartości odżywcze Uprawa śliwek sięga odległych starożytnych czasów. Uważa się, że obecna śliwka europejska to połączenie tarniny (Prunus spinosa) i śliwy wiśniowej (Prunus cerasifera) - są to dziko rosnące odmiany na terenach Kaukazu i Morza Kaspijskiego, dlatego też przyjmuje się, że to właśnie tam powstała dzisiejsza śliwka. Śliwy do uprawy zostały wprowadzone przez Syryjczyków i Persów, a w Europie przez Greków i Rzymian. Uprawa śliwki szybko

Dieta cud, czyli sposób na … pogorszenie zdrowia Dieta. Słowo to wszystkim kojarzy się zapewne z odchudzaniem i wyrzeczeniami. Jednak dieta to najzwyczajniej w świecie sposób żywienia. To, co spożywamy każdego dnia możemy nazwać właśnie dietą. Mimo wszystko, czasem nadmiar jedzenia sprawia, że przybieramy na masie i potrzebna jest wtedy dieta specjalna - odchudzająca. Czy istnieje jednak dieta cud ? Wielu z nas na pewno zadaje sobie to pytanie, mając nadzieję, że w

Wegetarianizm - fakty i mity o "niejedzeniu" mięsa Przeciętny Polak nie wyobraża sobie nie jeść mięsa. Dlatego też wegetarianie do dziś budzą w ludziach zdziwienie. Istnieje jednak kilka rodzajów wegetarianizmu. Najmniej restrykcyjny to tak zwany semiwegetarianizm, który dopuszcza spożywanie od czasu do czasu drobiu i ryb, a także nabiału. Najściślejszą natomiast odmianą jest weganizm, wykluczający z jadłospisu wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego, także jaja, mleko, czy też sery.

Makarony - historia, rodzaje makaronów, wartości odżywcze Za definicję makaronu przyjmuje się, iż jest to produkt wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj oraz innych składników o szerokiej wachlarzu kształtów i zastosowań. Powszechnie za ojczyznę makaronu uznaje się Włochy, jednak ślady najstarszego makaronu odnaleziono w Chinach, który liczył sobie cztery tysiące lat. To najstarsze odkryte przez archeologów jedzenie. Według powszechnej wiedzy do Europy sprowadził go znany